咖啡不僅能提神,還有護眼作用。眼科醫師表示,眼睛的血管密度高,是高度氧化壓力的地方,而咖啡裡有許多抗氧化成分,可保護血管、改善血液循環,還能刺激淚腺分泌,是乾眼症患者救星,不過也有研究指出,喝咖啡會增加眼壓,他建議,一天不要喝超過4杯,及晚上10點之後不要喝,可避免對眼睛的負擔。

中國醫大新竹附醫眼科主任陳瑩山在《良醫健康網》撰文表示,咖啡中的成份具有抗氧化及保護血管功能,能有效預防視網膜缺血,對眼睛十分有益,尤其眼睛盯螢幕時,血管流速會增加3成,氧化壓力更大,而咖啡不僅能抗氧化保護血管,還能刺激淚腺分泌,增加唾液、消化液等,是乾眼症患者救星,不妨可每天喝適量的咖啡。

陳瑩山表示,研究指出,咖啡因劑量與眼壓有直接關係,在喝咖啡後的第60分鐘,眼壓約上升4mmHg左右,而患有青光眼的人則會上升5mmHg左右,因此,過量飲用易造成眼壓起伏,對視神經及視網膜也恐會造成傷害,也提醒青光眼患者在飲用上要特別注意。

他建議,每人每天不宜飲用超過4杯(或500mg)以上的咖啡,晚上10點過後不要喝,在選購咖啡時可考慮綠原酸等抗氧化物含量高的中淺烘焙咖啡,他也提醒,當出現眼睛疾病,應尋求專業醫師的幫助,切勿別把咖啡當成治療的工具。

(中時新聞網)